Latest Episodes
EP.267 - Il Ramadan
Appena il sole tramonta, la città cambia ritmo. I ristoranti si riempiono. Le famiglie si riuniscono. Le moschee si animano per la preghiera notturna,...
EP.266 - La Quaresima
Siamo abituati a misurare il progresso in ciò che accumuliamo: più oggetti, più risultati, più notifiche, più velocità. La Quaresima, invece, nasce con una...
EP.265 - Mastro Titta attraversa er ponte!
Immagina di vivere a Trastevere nel 1820. È mattina presto. Ti affacci alla finestra. Vedi un uomo attraversare il ponte. Lo riconosci. Non serve...
EP.264 - Er Nasone
Roma non è nata sull’acqua. Il Tevere non bastava, e spesso non era potabile. La vera rivoluzione romana non sono stati i templi o...
EP.263 - 'A Carbonara
La carbonara è un caso studio perfetto su come nascono le tradizioni. Non compare nei grandi ricettari italiani prima della Seconda Guerra Mondiale. Non...
EP.262 - Er Supplì
Molte tradizioni che consideriamo antichissime nascono nel secondo dopoguerra. Il supplì al telefono, ad esempio, diventa simbolo quando il gesto della mozzarella filante viene...