Il settore zootecnico contribuisce a circa il 15% delle emissioni antropogeniche di gas serra. Una quota enorme, se pensiamo che la produzione di energia...
Tra rituale e spettacolo, tra rito religioso e team building aziendale, il fuoco rimane sempre una prova: quella di guardarlo in faccia senza bruciarsi....
È curioso: nel momento in cui l’Europa dimenticava come si legge, qualcuno, al freddo di un’abbazia, stava ricopiando Aristotele con le mani annerite dall’inchiostro....
