Nel dibattito veganismo vs. onnivorismo, un biologo vegano offre equilibrio: non siamo erbivori puri, ma onnivori flessibili per evoluzione. Rischio B12? Reale, ma gestibile...
“Silhouette” oggi ci sembra una parola elegante, morbida, quasi poetica. Nel 1759, invece, era un insulto. I parigini l’avevano inventata per prendere in giro...
Negli anni ’50 l’umanità non ha rimosso il trauma della bomba atomica. Ha fatto una cosa più strana: ha provato a portarselo in cucina....
