Nel 1300 Dante scriveva “Nel mezzo del cammin di nostra vita”, presumendo che una vita umana durasse 70 anni. Oggi la media nei paesi...
La carbonara è un caso studio perfetto su come nascono le tradizioni. Non compare nei grandi ricettari italiani prima della Seconda Guerra Mondiale. Non...
Quante volte abbiamo sentito dire “metti il burro” o “usa lo yogurt” sulle scottature? Beh, facciamo chiarezza: è una delle peggiori idee! Questi latticini...