EP.262 - Er Supplì

Wake Up Pills

EP.262 - Er Supplì

Feb 17 2026 | 00:06:45

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Show Notes

Molte tradizioni che consideriamo antichissime nascono nel secondo dopoguerra. Il supplì al telefono, ad esempio, diventa simbolo quando il gesto della mozzarella filante viene codificato. Non la ricetta, ma il gesto. Negli anni ’50 Roma diventa meta turistica. E i simboli identitari iniziano a vendere. Il supplì passa da piatto povero a must have. Da avanzo riciclato a icona culturale. Le tradizioni non sono solo eredità. Sono costruzioni collettive. Wake Up Pills è un podcast Radio Rock Originals. Scritto e condotto da Jacopo Morroni, montaggio audio e sound design a cura di David Guido Guerriero.

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