Cosa definiamo “disgustoso”? Haggis in Scozia. Squalo fermentato in Islanda. Street food estremo a Taiwan. Casu marzu in Sardegna. Ogni cultura sviluppa il proprio...
Napoli nel Seicento. Una delle città più popolose d’Europa. Fame vera. Grano ovunque. Nessun essiccatore industriale, ma un clima perfetto. File di pasta stesa...
Da bambini accettiamo cose incredibili. Mostri sotto il letto. Verdure che fanno bene. E filastrocche senza alcun senso. “Ponte Ponente Ponte Pì” è probabilmente...