Ci sono animali che conosciamo solo in apparenza. L’anguilla è uno di questi. Vive nei nostri fiumi, nei laghi, nei canali di campagna. È...
Siamo cresciuti con l’idea che la colazione debba essere dolce, rassicurante, quasi infantile. Poi viaggi, ti siedi a un tavolo alle 8 del mattino…...
Immagina la scena: sei a un banchetto nell’antica Roma. Ti porgono una coppa. Bevi. Aspetti il profumo del vino… e invece senti sale, spezie,...