C’è un modo bellissimo di viaggiare senza muoversi: sedersi a tavola. O meglio, sedersi a colazione. Da un cappuccino con un pizzico di sale...
Il settore zootecnico contribuisce a circa il 15% delle emissioni antropogeniche di gas serra. Una quota enorme, se pensiamo che la produzione di energia...
Sentiamo spesso dire che il vino “fa bene” anche da figure istituzionali, ma il ruolo della divulgazione è guardare ai dati con onestà, anche...