La pizza non è nata in Italia. O meglio: non esattamente. Dischi di pasta conditi esistevano già nell’antico Egitto, in Grecia, a Babilonia. I...
C’è qualcosa di profondamente umano nello scrivere sui muri. Prima delle tastiere, prima della carta stampata, prima dei social network, c’erano le pietre. Mani...
L’agricoltura biodinamica contiene un’intuizione molto moderna: un campo è un ecosistema, non una fabbrica di pomodori. Il problema è quando da questa intuizione si...
