Il settore zootecnico contribuisce a circa il 15% delle emissioni antropogeniche di gas serra. Una quota enorme, se pensiamo che la produzione di energia...
Napoli nel Seicento. Una delle città più popolose d’Europa. Fame vera. Grano ovunque. Nessun essiccatore industriale, ma un clima perfetto. File di pasta stesa...
Viviamo su un pianeta che immaginiamo solido, affidabile, pieno. Un nucleo incandescente, un mantello bollente sotto i nostri piedi, una struttura che ci protegge...
